好意思国小伙，家庭小作坊坐蓐比利时巧克力，靠办事+素养年入14万

#创业#

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姓名：杰夫·斯劳特（JEFF SLAUGHTER）

地方：什里夫波特，路易斯安那（SHREVEPORT, LOUISIANA）

启动资金：1500 好意思元（约 10500 元东说念主民币）

收入：5000 好意思元以上（季节性，约 35000 元东说念主民币以上）

网站：CHEZSLAUGHTERCHOCOLATE.COM

一、比国之旅

在比利时生计了十三年的杰夫·斯劳特（JEFF SLAUGHTER），这个来自路易斯安那的摆脱职业者，心中迟缓萌发出一个特有的想法。

比利时这个小国，以诸多好意思食有名于世，像薯条、啤酒、华夫饼还有巧克力。

杰夫在那边使命生计的十三年间，被当地的巧克力文化深深眩惑。

那巧克力不仅可口，制作工艺更是小巧，包装也极为密致。“

这样棒的巧克力文化，为何不带回好意思国共享呢？”杰夫心中背地念念忖。

二、肆业窘境

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回到家乡路易斯安那后，杰夫决心开启我方的巧克力职业。

他深知，得先学会传统欧洲式的巧克力制作法子。

可这经过却充满高低。他发现存两个接收，一个是为期两年的全日制学校，可他平淡还有使命，压根无法兼顾。

另一个是比利时某巧克力公司为期三天的短期使命坊，早先听起来可以，久了了解后才知说念这大多是面向搭客的，压根学不到精髓。

“难说念就莫得合适的路线了吗？”杰夫堕入了深深的阴沉。

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三、线上出动

就在杰夫险些灰心的工夫，他在加拿大不列颠哥伦比亚省的温哥华找到了一个名为 École Chocolate 的线上课程。

这个为期三个月的课程有深广阅读材料、视频培训，还有每周的评分功课。

虽说切身去上课可能效果更好，但探究到时辰和资金的适度，这似乎已是最好接收。

杰夫怀着害怕的心理运转了学习，没预见课程远超他的预期，还让他掌抓了自学更多常识的法子。

“竟然天无绝东说念主之路啊！”杰夫心中尽是欢娱。

四、创业起步

回到路易斯安那，杰夫在自家设立了一个小厨房，凭借所学妙技运转制作手工巧克力。

他莫得接收开时髦且风险高的巧克力店，而是绸缪从小鸿沟生动诡计来源。

“先四平八稳，日后再图发展。”杰夫这样告诉我方。

他绸缪从十一月到三月按季节运营这个格式，躲避当地的热暑和湿气天气。

路易斯安那有“家庭作坊法”，在年收入未达 20000 好意思元（约 140000 元东说念主民币）前，可在家售卖平正食物，这也给了杰夫契机。

五、营销奇招

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在营销方面，杰夫想出了一个新奇的点子。

他除了售卖巧克力，还提供派对、使命坊和私东说念主巧克力师办事等其他业务。

“只作念巧克力销售太单调，这样能和顾主有更多互动。”杰夫笑着说。

制作巧克力本是个孑然的使命，但这些活动让他有契机走出厨房，与他东说念主共度时光。

六、效果初现

杰夫的巧克力职业第一季就收入超 5000 好意思元（约 35000 元东说念主民币），第二季收入也不相坎坷。

他的永恒观点是将年收入普及到 12000 好意思元（约 84000 元东说念主民币），这样每月就能有 1000 好意思元（约 7000 元东说念主民币）的迥殊收入。

“明天确定会更好的！”杰夫充满信心。至于是否会拓展到制作比利时华夫饼，照旧个未知数。

“当东说念主们品味我的巧克力时，能坐窝品出不落俗套。我很乐意成为比利时巧克力的大使！”杰夫自傲地说说念。

意旨事实：农贸市集对杰夫来说无利可图，但在举办派对和活动中成为“私东说念主巧克力师”却极为顺利。关节要素：杰夫对比利时巧克力的爱好，加上他对营销新产生的好奇，眩惑了广宽买家。由于他不靠此为生，是以能拖拉尝试，乐在其中，毫无压力。

七、点评和启发

1. 发现商机：杰夫发现比利时巧克力文化在好意思国有市集后劲，期骗在比利时的生计阅历和对当地巧克力的了解开启创业。

2. 居品亮点：比利时巧克力本人制作小巧、包装密致、口感特有，与好意思邦原土巧克力造成各异。

3. 营销设施：不局限于传统销售，提供多元办事加多顾主互动，如派对、使命坊、私东说念主巧克力师办事等，且期骗季节各异运营，躲避不利场面影响。

4. 贫窭及克服：学习巧克力制作时靠近时辰和课程不匹配的窘境，通过线上课程搞定；创业初期资金有限，接收小鸿沟家庭式诡计，期骗当地王法裁减资本。

5. 适用东说念主群：适合有一定国际生计阅历或对特质好意思食有久了了解，且善于翻新、不惧初期小鸿沟诡计的创业者。

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