二代闫凯镜的第三把火，39度酱香酒，妙招还是“炒冷饭”？

　　财今龙门阵

　　“新官”上任三把火，自少东家闫凯镜“上位”以来，国台常常时就在圈里搞个大新闻，先是近20年的宿将张春新“出走”，接着又和珍酒为谁是贵州“老三”怒打一波涎水仗，这不还没翻年，国台又要搞个大手脚，12月25日，行将推出39度低度酒——合适，场所则是选在喝酒大省且风俗喝低度的山东。

　　前两把火输了说念义，又输了颜面，闫凯境的这第三把火能弗成找回场子呢？

　　照实，近两年中低度酒增长势头可以，尤其今世缘在中低度酒的发力照实获取一些功绩上的增长，固然关于白酒的本事财金龙门阵不是很懂，但无谓置疑的是中低度酒基本即是浓香的天地，酱香酒作念成39度还能喝吗？毕竟低度酱香酒除了茅台43度，或者当今再也莫得外传哪些酱酒在作念？那么二代闫凯镜闫博士发明了什么很新的本事？

　　其实低度酱酒并非什么新玩意，本事上早就被攻克了，早在上世纪80年代各式低度酱酒纷纷登上商场，1983年贵州醇就推出35度浓香型白酒贵州醇，同庚茅台也研制出39度茅台酒，1987年茅琼酒厂以致坐褥过30度茅琼酒。

　　不事其后在经由商场的浸礼之后，许多低度酱酒退出了历史舞台，1992年4月，39度茅台酒停产；2009年4月，33度茅台酒停产；2012年7月，38度茅台酒停产，当今略微有点名气的著明酱酒企业，仍在市面流畅的居品只消43度茅台，原因是什么呢？

　　说白了即是这样多年滥用者用嘴投票的效果，浓、酱两种香型低度酒皆是需要在高度酒中加水降度竣事的，关联词浓香型白酒加水降度后不影响浓香酒的香味和格调即“低而不淡”，而酱酒高档脂肪酸等物资含量较高裁汰到45度以下，不仅酒体羞辱，更失去了本香型的格调。

　　这也即是为什么山东商场上38—45度浓香酒仍能大行其说念的原因，但莫得酱香酒的身影，难说念闫博士发明了更蛮横的新本事，可以不经加水降度就能弄出39度的酱香？

　　创业难，守业更难，有留洋阅历的闫凯镜在父辈创下的基业下接办家眷企业，势必但愿通过作念点收获来施展我方，若是莫得身边莫得及格的“太子少保”添砖加瓦，不免会走弯路，此次的路走对了吗？山东东说念主民会领受39度酱酒吗？毕竟步子迈得太大容易扯着，时候会施展一切。

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牵扯剪辑：王翔